• кайма - 500 г
• колбаси - 200 г мек
• гъби - 6 - 7 бр.
• кисели краставички - 2 - 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 главичка
• черен пипер
• олио
• соев сос
• лимон
• За соса
• доматен сок - 3 с.л. концентрат
• моркови - 1 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• брашно - 1 с.л.

Нарежете гъбите, колбаса и зеленчуците на малки парченца. Прибавете каймата, черния пипер и чукнете яйцето.

Омесете каймата. От получената смес оформете кюфтетата. Загрейте мазнината и изпържете кюфтенцата.

В остатъка от мазнината добавете ситно нарязаните морков и скилидки чесън. Сложете доматения концентрат.

Налейте 1/2 ч.ч. топла вода и задушете. Сгъстете соса с брашното, разтворено с малко вода. Сервирайте кюфтенцата върху лъжица доматен сос.

Поръсете със соев сос и добавете парче лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пищни кюфтенца върху доматено канапе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.