• за тестото
• кисело мляко - 200 мл
• яйце - 1 бр.
• олио - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 300 - 400 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• за плънката
• сирене - 150 - 200 г
• олио - за пърженe

В купа се разбиват млякото, яйцето, олиото, солта и захарта. Добавя се брашното с бакпулвера и се омесва хубаво гладко тесто.

Разточва се на кора с дебелени около 0.5 сантиметър. Поръсва се със сиренето и се завива на руло.

Реже се на по 2 сантиметра, като на всяка част се притискат крайчетата, оформят се пирожки /като кебапче/ и се пържи в средно горещо олио.

Изпържените до златисто пирожки се изваждат и се оставят върху домакинска хартия, да поеме мазнината.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пирожките на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.