• брашно - 350 г
• масло - 160 г
• сол - 1 с.л.
• яйце - 1 бр.
• За плънката
• свинско месо - 200 г без сланина
• телешко месо - 200 г
• чесън - 1 скилидка
• лук - 1/2 глава
• магданоз - 1 с.л. нарязан
• коняк - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• олио - 40 мл.

От брашното, маслото, яйцето и солта се приготвя тесто и се оставя на студено за 1-2 часа.

Лукът и чесънът се запържват, добавя се мляното месо, конякът и магданозът. Подправя се със сол и черен пипер.

Тестото се разточва и от него се изрязват кръгчета с помощта на стъклена чаша.

Върху всяко кръгче се поставя от плънката и краищата се притискат добре.

Пирожките се подреждат се в тавичка, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена фурна за 20-25 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Пирожки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пирожки от маслено тесто с плънка от месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.