• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 2 броя + още за намазване
• мазнина - 125 г
• захар - 100 г
• сол - 12 г
• брашно - 1 кг
• мая - 14 г суха

Разтворете маята в част от леко топлото прясно мляко заедно с малко захар. Оставете да се активизира и добавете към пресятото брашно.

Добавяйки останалата захар, сол, яйца и постепенно мазнината, замесете гладко тесто. Оставете го в покрит съд да втаса за около 2 часа на топло.

От тестото оформяйте издължени пирожки, сложете им плънка по избор и ги намазвайте с разбити яйца.

Подреждайте ги в намазнена тава и ги изпечете в загряна на 210 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пирожки на фурна с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.