• агнешко месо - 1 кг
• лук - 3 глави
• домати - 6 бр.
• чушки - 7 бр.
• чесън - 1 глава
• люти чушки - 1 - 2 бр.
• гъби - 200 г
• ориз - ½ ч.ч.
• мазнина - ½ ч.ч.
• магданоз
• копър
• чубрица
• сол

Месото се измива и нарязва на малки парчета. Задушава се в мазнината.

Добавя се нарязаният лук и половината от доматите, нарязани на ситно. Залива се с една чаша гореща вода и се оставя да се задуши.

Гъбите и чушките се почистват и нарязват. Добавят се към месото, заедно с лютите чушки и скилидките чесън. Когато месото омекне, се сипва оризът и останалите домати, нарязани на кръгчета.

Оставя се на слаб огън до пълна готовност на месото. Ястието се поднася поръсено с накълцаните магданоз, копър и чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пирински гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.