• брашно - 250 г
• краве масло - 60 г
• прясно мляко - 150 мл
• сол - 2 - 3 щ
• червен пипер - 2 - 3 щ
• бакпулвер - 15 г
• сашкавал - 200 г
• краве масло - 1 с.л. /за намазване/

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и 2-3 щипки сол в тавичка и оформете кладенче. В него сипете млякото и маслото, разтопено предварително.

Замесете меко тесто, докато се поеме брашното.

Поръсете плота с малко брашно и разточете от тестото лист с правоъгъна форма с големина около 35/20 см и с дебелина 3-4 мм.

Разтопете една лъжица масло и намазнете разточения лист. Отгоре поръсете обилно с настъргания кашкавал на ситната част на рендето. Поръсете върху кашкавала с 3 щипки сладък млян червен пипер.

Завийте кората на руло с диаметър 5-6 см и го нарежете на охлюви през 2 см.

Кашкавалките подредете в тава, застлана с хартия за печене.

Изпечете соленките в загрява на 190 градуса до зачервяване за 12 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперосани кашкавалени соленки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.