• ориз - 1 ч.ч
• кайма - 500 г
• чушки - 1 кг червени
• лук - 1 глава кромид
• сол
• черен пипер
• зехтин - 1 с.л
• червен пипер - 1 ч.л пушен
• домати - 100 г консерва
• доматено пюре - 1 ч.л
• чубрица - 1щипка
• мащерка - 1щипка
• джоджен - 1щипка
• кимион - 1щипка
• стафиди - 100 г тъмни
• бульон - 2 ч.ч

Накиснете стафидите във вода, колкото да ги покрие. Оставете за няколко минути да набъбнат и омекнат.

Почистете, махнете дръжките и семките на чушките и ги измийте.

Сложете всички продукти без чушките и бульона в купа, смесете всички съставки с подправките и омесете с ръце. Добавете изцедените стафиди и размесете отново. Напълнете чушките с получената смес.

Сложете ги в тава, сипете бульона и покрийте с фолио.

Поставете във фурната на 180 градуса за 40 мин, след което махнете фолиото и допечете още 10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперки с кайма, ориз и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.