• чушки - 8 бр. средно големи пиперки
• риба - 1 консерва по избор
• ориз - 1 ч.ч. сварен
• лимони - 1 бр.
• яйца - 1 бр. твърдо сварено
• олио - 4 с.л.
• магданоз - 1/4 връзка
• черен пипер
• сол

Пиперките се почистват от семето, поръсват се отвътре със сол и лимонов сок и се оставят да престоят малко.

Консервираната риба се смачква с вилица и се смесва с ориза, соса от консервата, ситно нарязаното яйце, сол и черен пипер на вкус.

Пиперките се напълват със сместа, а върху плънката се разпределя ситно нарязаният магданоз.

Нареждат се в тавичка, в която предварително е загрято олиото и се пекат около 40 минути в умерена фурна, като по време на печенето отстрани се долива по малко гореща вода.

Пиперките се поднасят с препечени филийки хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперки, пълнени с риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.