• чушки - 8 бр червени
• сирене - 300 г
• яйца - 3 бр.
• галета - 200 г
• брашно - 100 г
• черен пипер
• сол
• олио - за пържене

Почистете, махнете семките, измийте и изпечете чушките. Задушете ги във фолио, след това обелете под течаща вода.

Направете плънка като натрошете и сложите в купа сиренето, едно яйце и черен пипер. Разбъркайте и с тази смес напълнете чушките.

Сложете брашното и галетата в чинийки, яйцата разбийте в дълбока чиния с малко сол.

Панирайте чушките като ги оваляте първо в брашното, после яйцата и накрая в галетата. Изпържете в олио до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперки бюрек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.