• картофено пюре - 200 - 300 г
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 3 с.л.
• гъби - 150 г мариновани
• маслини - 100 г без костилки
• магданоз - 3 - 4 стръка
• лимонов сок - 2 с.л.
• сол
• чушки - 10 бр.

Почистете пиперките от семенната част, опечете ги и ги обелете.

В купа сложете картофеното пюре, добавете нарязаните маслини, ситно счукания чесън, маринованите гъби, зехтина, ситно нарязания магданоз и накрая овкусете със сол.

Разбъркайте до еднородност. Разполовете пиперките по дължина, сложете от плънката и навийте на рулца.

Подредете в чиния и гарнирайте по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперени рулца с картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.