• чушки - 3 бр. червени
• домати - 1 бр.
• лук - 1/3 глава
• целина - 3 стръка
• лимони - 2 с.л сок
• олио - 2 с.л
• сол - на вкус

Изпичаме пипера на чушкопек от двете страни, без да махаме семките. След като го изпечем го срязваме побсредата и почистваме с острото на ножа семената. Обелваме люспите.

В дълбока чиния слагаме един до друг трите пипера. Ползваме червен. Почистваме 1/3 глава лук и го измиваме. Нарязваме лука на полумесеци. Домата го измиваме и нарязваме на големи парчета.

Слагаме доматите върху пипера. Върху нарязаните домати разпределяме лука. Измиваме 3-4 стръка целина и я нарязваме на ситно. Слагаме и целината отгоре като завършек.

Поръсваме на вкус със сол. Добавяме олио около 2 с.л и 2 с.л прясно изцеден сок от лимон. Изстудяваме пиперената салата. Хапваме с ракия. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперена салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.