• чушки - 2 буркана печена червена капия
• готварска сметана - 2 кутийки
• заквасена сметана - 1 малка
• мед - 1.ч.л
• червен пипер
• чубрица
• сол

Чушките от буркана нарежете на малки парчета и ги задушете с малко вода в тенджера, за да омекнат.

След това слагате малко олио и 2 ч.л. червен пипер, разбърквате за около минута. Добавя се готварската сметана и се готви за около 6-7 минунти, докато се сгъсти. Най-накрая се добавя заквасената сметана.

Овкусява се със сол и чубрица и добавяте 1 ч.л мед. Така допринасяте още една идея мек вкус на ястието. Готвите за още около две минути и сте готови.

Това е манджата от детството ми, обновена от мен.

Много е лесна, вкусна и запомняща се. Идеална е в комбинация с люти пукани чушлета.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперена манджа със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.