• чушки - 20 бр. печен червен пипер
• прясно мляко - 300 мл
• брашно - 3 с.л. бяло
• масло - 3 с.л.
• сирене - 150 г

Обелете червените пиперки и изплакнете добре със студена вода. Нарежете чушките на средно големи парчета.

В подходяща тенджерка загрейте кравето масло и запържете чушките докато маслото порозовее. Махнете тенджерката от котлона и при непрекъснато бъркане прибавете брашното.

Върнете на котлона за минутка докато се запържи и угасете с предварително леко затопленото прясно мляко. Бъркайте добре да не стане на бучки.

Добавете малко топла водичка докато стане гъста кашичка и оставете на тих огън да покъкри десетина минути като от време на време разбърквате, за да не залепне.

При сервиране натрошете сирене отгоре и гарнирайте с бял френски хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиперена каша със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.