• пиле - 2 бр.
• печурки - 500 г
• лук - 2 глави
• брашно - 2 с.л.
• сметана - 400 г заквасена
• сметана - 300 мл течна
• копър - 1 връзка
• сол - 1 1/2 ч.л.
• брашно - 1 ч.ч.
• масло - 3 с.л.

Пилетата се разрязват на по четири части и се осоляват. Лукът се нарязва на кръгчета и се запържва заедно с нарязаните на ситно гъби в маслото. Добавят се и парчетата пиле.

В гювечета се слага по едно парче пиле. В останалото масло се добавя брашното и се запържва. Добавят се двата вида сметана и всичко се вари до сгъстяване.

Копърът се нарязва на ситно и се добавя в соса. С тази смес се заливат парчетата пиле. Гювечетата се затварят с капачета, а капачетата се фиксират с тесто, приготвено от брашно, малко сол и вода.

В тестото се правят няколко дупки с нож, за да излиза парата. Пекат се 40-50 минути във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилета по московски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.