• пилешко филе - 300 г
• броколи - 200 г
• карфиол - 100 грама
• лук - 1 малка глава
• сирене - 100 г
• масло - 1 с.л
• пилешки бульон - 100 мл
• черен пипер
• сол
• копър

Пилешките филета се режат на малки жулиени и се сваряват в малко количество студена вода, довеждат се до кипене, добавя се сол и се вари за 15 минути на средна температура.

Измитите карфиол и броколи се разделят на съцветия и се бланшират в кипяща солена вода за около 10 минути, след това се охлаждат.

Лукът се нарязва на полумесеци. Сиренето се настъргва на едро ренде.

В намаслена тава или огнеупорна форма се слагат сварените филета, броколите, карфиолът и лукът, разбъркват се леко с нарязан на ситно копър.

Подправят се със сол, черен пипер и подправки на вкус и се налива бульонът.

Посипва се със настъргано сирене и за запича при температура 180 градуса за около 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко варено с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.