• пилешко месо - 800 г
• яйца - 4 жълтъка
• бульон - 2 с.л. пилешки
• горчица - 3 с.л.
• сметана - 300 г
• оцет - 100 г винен
• ром - 1 к.ч.
• захар - 1 ч.л.

Сварете пилешкото месо, нарежете го и го оставете в огнеупорен съд на топло. На съвсем леко загрят котлон разбийте жълтъците, добавете оцета и продължете да биете, докато сместа се сгъсти.

Внимавайте да не заври. Прибавете горчицата, бульона и захарта при непрекъснато разбъркване. Добавете рома и сметаната. Разбъркайте добре и с получения сос залейте топлото пилешко месо. Сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Пилешко Варено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко в сметанов сос с горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.