• пилешко месо - 400 г
• чушки - 2 зелени и 2 червени пиперки
• лук - 2 глави, средни
• моркови - 2 броя
• кашкавал - 150 г
• магданоз - 1/2 връзка
• сол - на вкус
• захар - 1 с.л.
• вино - 1 ч.ч. бяло
• черен пипер
• олио - 5 с.л.
• магданоз - накълцан за поръсване

Нарежете пилешкото на късове, овкусете го със сол и черен пипер и го запържете в олиото. Щом си смени цвета, добавете нарязания на полумесеци лук, моркови - на кръгчета и задушавайте, докато омекне. Добавете виното и изчакайте да се поизпари, като разбърквате. Сипете захарта и карамелизирайте леко.

Нарежете чушките на лентички. Разпределете лука и пилето в гювечета, в които предварително сте сложили по парче кашкавал. Отгоре прибавете от чушките и леко разбъркайте. Поръсете с черен пипер и сол, похлупете и сложете да се пече за 20 минути в предварително загрята умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко в гювечета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.