• пилешки бутчета - 4 бр.
• батат - 1 бр.
• картофи - 6 бр.
• броколи - 200 г
• карфиол - 200 г
• бели моркови - 2 бр.
• моркови - 4 бр.
• червен пипер - 1 щипка
• масло - 100 г
• прясно мляко - 100 мл
• сол - 1 щипка
• кашкавал - по желание

Бутчетата се измиват, посоляват се и се оставят настрана. В тенджера се нареждат нарязаните картофи, сладък картоф, двата вида моркови.

В купичка се смесва маслото с червения пипер и бутчетата се потапят хубаво в сместа, след което се редят в тавичката върху останалите продукти.

Излива се прясното мляко, като може да се добави и още малко вода, ако искате повече сок. Тавичката се покрива с фолио и се слага в нагорещена фурна на 220 градуса.

След около половин час ястието се изважда и към него се прибавят броколито и карфиолът, отново се покрива с фолио и се оставя във фурната за нови 20-тина минути.

Накрая фолиото се премахва и тавата се оставя във фурната, за да се запекат бутчетата.

При желание може да се поръси с кашкавал, който трябва да се разтопи и запече, преди ястието да се извади от фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко със зеленчуци в собствен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.