• пилешко месо - 6 - 8 пилешки пържоли от гърди
• сол
• соев сос - 60 мл
• сок от нар - 400 мл
• мед - 2 с.л.
• червено вино - 60 мл
• сол - на вкус
• черен пипер - прясно смлян
• салвия - 2 с.л. нарязани листа
• олио - 3 - 4 с.л.
• нишесте - 1 ч.л. по желание

Начукайте леко пилешкото и го поръсете със сол и черен пипер.

Смесете соевия сос, сока от нар, червеното вино с меда и листата от салвия.

Разбъркайте и накиснете в маринатата пилешкото. Оставете го да престои в затворен съд за 40 минути в хладилник.

След това отцедете пилешките пържоли и загрейте грил тиган. Подмазнете го и изпечете на него пилешкото.

Успоредно с това прецедете маринатата в съд на котлона и я оставете да ври, докато се редуцира с 1/3.

Овкусете при нужда с малко сол и черен пипер. По желание може да сгъстите соса с 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода.

Поднесете пилешките пържоли поляни със соса от нар. За гарнитура може да поднесете сварени и овкусен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко със сос от нар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.