• зехтин - 1/4 ч.ч.
• лимонов сок - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• риган - 1 ч.л., сух
• сол - 1/2 ч.л.
• пилешко месо - 1 кг пилешки гърди
• За соса
• кисело мляко - 1 кофичка
• зехтин - 1 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• краставици - 1/2 бр.
• сол - на вкус

Смесете 1/4 чаша зехтин, лимоновия сок, 2 скилидки счукан чесън, ригана и 1/2 чаена лъжичка сол в голяма купа. Поставете нарязаното на парченца пиле в плик и го залейте с маринатата. Изкарайте колкото можете повече от въздуха в плика и оставете в хладилник за около 2 часа.

Смесете киселото мляко, краставицата, 1 супена лъжица зехтин, оцет, 1 скилидка чесън счукан чесън и 1 щипка сол. Така приготвения сос също сложете в хладилник за около 2 часа, за да може всяка съставка да си отдели аромата.

Накиснете дървените шишове за около 15 минути във вода. Извадете вече маринованото пиле и подредете шишовете.

Печете на скара или грил тиган за около 8 минути от всяка страна. Сервирайте със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко шишче с Дзадзики сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.