• пилешко филе - 500 г
• лук - 3 глави стар
• чушки - 1 бр. зелена + 1 червена
• моркови - 2 бр.
• олио - 3 с.л.
• риган
• морска сол
• черен пипер
• босилек
• розмарин
• червен пипер - 1 ч.л.

Нарязва се пилешкото филе на хапки и се поръсва със сол и черен пипер. Загрява се олио в чугунена тенджера, като имаш този вид съд, не ти трябва гювеч. Сипва се пилешкото месо и се запържва до побеляване.

Добавяме ситно нарязан лук, чушки, почистени от семената, и морковите, обелени и нарязани на жулиени. Овкусява се със сол, риган, нарязан пресен розмарин и две-три листа босилек. Разбърква се и след две-три минути добавяме червения пипер и отново се бърка с дървена лъжица, наливаме вода да покрие продуктите.

Затваря се с капака и се оставя да се готви на тих огън до готовност, докато остане само на мазнина.

Поднасяме гозбата топла.

С домашен хляб е уникално вкусно! Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с зеленчуци в чугунена тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.