• пържоли - 2 бр. от бут
• зелен лук - 1 връзка
• лук - 1 глава стар
• моркови - 1 бр.
• домати - от консерва (1 бурканче от бебешка храна)
• червено вино - 1 ч.ч.
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - на вкус
• чер пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• къри - 2 ч.л.
• олио

Наливаме малко олио, колкото да покрие дъното на тигана. Махаме кожата от пържолите. Нарязваме месото на малки парчета и го запържваме. След като стане златисто, го вадим в чиния.

В същата мазнина, в която сме пържили пилето, слагаме нарязаните на ситно пресен лук, стар лук и настъргания на ренде морков.

Запържваме ги и прибавяме към тях солта, кърито, черния пипер, червения пипер и доматите. След като ги разбъркате добре, добавяте виното и дафиновия лист и оставяте да къкри 10-15 мин.

Ако има нужда, може да долеете съвсем малко водичка. Накрая в малко вода размиваме брашното и добавяме към ястието.

Сервира се с гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с винен къри сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.