• пилешки гърди - 4 бр.
• червено вино - 4 с.л.
• портокалов сок - 1 с.л.
• олио - 15 мл
• бахар - 1/2 ч.л.
• кардамон - 1/2 ч.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• джинджифил - 1/2 ч.л.
• кориандър - 1/2 ч.л.
• горчица - 1/2 ч.л. на прах
• куркума - 1/2 ч.л.
• кайенски пипер - 1 ч.л.
• чили - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• пъпеши - 4 резена

Смесете заедно всички подправките и ги запечете на сух тиган за 2 минути, за да пуснат ароматите си.

Добавете виното, олиото и портокаловия сок, разбъркайте и гответе още 1 минута. Оставете сместа да се охлади.

Намажете с получената паста пилешките гърди, покрийте и охладете за 2 часа. Загрейте грила и изпечете гърдите за 20-25 минути, като от време на време ги обръщате.

Сервирайте с резените пъпеш и зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с подправки и пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.