• зехтин - 2 с.л.
• пилешки бутчета - 8 бр. обезкостени
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 2 с.л.
• бульон - 900 мл пилешки
• лимони - сок и кора от 1 бр.
• шафран - 2 щипки
• канела - 1 пръчка
• нахут - 800 г от консерва
• картофи - 500 г
• магданоз
• черен пипер
• сол

Загрейте зехтина и запържете месото и лука. Добавете чесъна, след което смесете с брашното.

Прибавете бульона, лимонова кора и сок, шафрана, канелата, черен пипер и сол.

Кипнете сместа и я прехвърлете в тажин. Добавете нахута и картофите, разбъркайте и печете за 2 часа в загрята на 180 градуса фурна.

Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с нахут по марокански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.