Обелете лука, нарежете го и го задушете заедно с мазнината във фурната. Добавете измития ориз и обезкостеното пилешко месо.
Разбъркайте и гответе около пет минути.
Добавете лапада, червеният пипер, доматения концентрат и овкусете със сол.
Налейте бульона и разбъркайте. Гответе докато ястието остане на мазнина. Може да поднесете с кисело мляко.