• пилешко месо - 1 бр. от пиле на грил
• колбас - 50 - 100 г по желание
• кисели краставички - 2 бр.
• лук - 1 малка глава
• гъбен бульон - около 50 - 60 мл
• гъби - 4 - 5 бр.
• чубрица
• соев сос
• олио - 3 - 4 с.л.
• картофено пюре - готово или домашно, за канапе
• магданоз - или копър
• кашкавал - за поръсване

Мазнината се загрява и се запържват нарязаният лук и гъби, докато омекнат.

После се добавя нарязаното пилешко месо и колбас, също нарязан.

Готви се около 2-3 минути и се прибавят нарязаните краставички на кубчета, гъбеният бульон, соев сос и чубрица. Разбърква се и се маха от огъня.

В чиния за сервиране се слага от пюрето, а отгоре от пилешкото, настъргва се кашкавал.

Поръсва се с копър или магданоз ситно нарязани. Сервира се топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с краставички и гъби върху картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.