• пилешко месо - 1 пиле, около 1.2 кг
• зеле - 1 голяма кисела зелка
• лук - 1 глава, голяма
• моркови - 1 брой
• масло - 200 г, може и олио
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• магданоз - на вкус

Почистете пилето, овкусете го със сол и черен пипер на вкус и го сложете да се пече в намазнена тава. Щом е полуготово и зачервено, го извадете и в мазнината на същата тава запържете нарязаните лук и моркови.

След малко се добавя нарязаното кисело зеле, овкусява се с всички подправки и се разбърква. Отгоре се слага пилето, долива се малко гореща вода или пилешки бульон, завива се тавата с фолиото и се пече малко повече от половин час.

След това се маха фолиото и се запича за още няколко минути. По желание може да накъсате пилешкото и да го обезкостите преди да го прибавите да се пече с киселото зеле.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.