• пилешко филе - 300 - 350 г
• шунка - 5 листенца от шунката за сандвичи
• кашкавал - 5 листенца
• розмарин - 3 - 4 щипки от листенцата
• чесън - 2 скилидки
• брашно
• сол
• черен пипер
• олио

Използвах бялото месо от цяло пиле. Нарязва се на тънки парчета по дължина. Измива се с вода и се отцежда. Върху месото се поставя кашкавалът, а върху него - шунката, която се мокри с вода от горната страна.

За да се закрепят продуктите, на няколко места се забождат с клечки за зъби. Пакетчето се поръсва със сол и черен пипер. Овалва се много добре в брашното.

Междувременно в незалепващ тиган се капва малко олио, прибавят се розмаринът и накълцаният на ситно чесън за да се запържат.

Поставят се готовите за пържене парчета първо от страната на шунката. Като се зачервят, се обръщат от другата страна.

Преди сервиране са махат клечките за зъби. Върви добре със салата от моркови и червено цвекло, овкусена със сол, олио и лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с кашкавал и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.