• пилешко месо - 4 броя филе
• кисело мляко - 1 кофичка
• масло - 1 с.л.
• бульон - 1 ч.ч. пилешки
• яйца - 2 броя жълтък
• нишесте - 2 с.л.
• вино - 2 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - около 1 ч.л., равна
• карамфил - 1/2 ч.л.
• сол

Сложете пилешките филета да се сварят във вода, извадете ги после и ги нарежете на по-едри късове. Оваляйте ги в микс от сол, черен и червен пипер и карамфил и ги сложете леко да се запържат за кратко в сгорещена мазнина.

Разтопете маслото в тенджерка и прибавете виното, а след минути и киселото мляко. Разбъркайте добре и долейте бульона от свареното пилешко, като запазете една малка част и размийте нишестето с него.

Разбийте яйцата с нишестето и на тънка струя прибавете към соса при непрекъснато бъркане. Бъркайте за още около 5 минути и овкусете соса със сол и черен пипер. Поднесете порция пилешко, полято със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Задушено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с яйчен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.