• пилешко месо - гърди или филе
• гъби - към 150 - 200 г
• сметана - 1 кофичка заквасена
• сол - или пикантина на вкус
• черен пипер - на вкус
• за палачинките
• брашно - по преценка
• прясно мляко - 0.5 л
• олио - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр.

Първо се приготвят палачинките по стандартния начин.

След това пилешкото месо се нарязва на средно големи и дебели парчета (но не прекалено малки) и се запържва в мазнина.

Сметановият сос се приготвя, като задушаваме гъбите (ситно нарязани) със сметаната за 5 мин.

Когато всичко е готово се започва приготвянето.

Върху палачинката се слага пилешкото место. То се залива със сос (както прецените - върху него, до него), след което се завиват много внимателно и се поднасят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с гъби и сметана в палачинка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.