• пилешко филе - 400 г
• гъби - 150 г
• маслини - 10 бр. черни
• домати - 1 ч.ч.
• сол
• захар - кафява
• черен пипер
• къри
• босилек
• олио - 4 с.л.
• магданоз

Пилешкото филе се нарязва на хапки, овкусява се със сол, черен пипер и къри, разбърква се добре. Загрява се олио в тиган, запържваме пилешките хапки до златисто и изваждаме в чиния.

В тигана се добавят ситно нарязан лук и гъби, за да се задушат. Поръсваме със малко сол, риган и пържим за 4-5 минути. Сипват се нарязани ситно домати от консерва със сока, поръсваме със кафявата захар, за да убие киселия вкус и босилек.

Връщаме пилешкото месо в тигана и готвим на слаб огън, докато сгъсти и остане на мазнина.

Малко преди края се добавят маслините, за да се смесят вкусовете.

Поднасяме с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с гъби и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.