• пилешко месо - 3 - 4 пилешки гърди
• чушки - 3 броя (1 зелена, 1 червена, 1 жълта)
• ориз - 1 ч.ч.
• канела - 2 щипки
• карамфил - 3 зърна, счукан
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• бяло вино - 150 мл
• брашно - 2 с.л. царевично

Нарежете пилешкото на късове, посолете, прибавете черен пипер на вкус и го поставете с голям съд с капак. Залейте го с бялото вино, прибавете нарязаните чушки, малко смлян карамфил.

Похлупете съда и го раздрусайте, за да се овкуси всичко равномерно. Оставете така да престои за 30-40 минути в хладилник, като на няколко пъти раздрусвате.

Загрейте олио в дълбок тиган и изсипете всичко от купата заедно с царевичното брашно. Бъркайте и задушавайте до готовност на месото. Сварете ориза във вода в съотношение 1:3 и го овкусете със сол, смлян карамфил и канела. Поднесете порция пилешко с чушки върху ароматния ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с чушки върху ароматен ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.