• пилешко месо - 5 пържоли от бут или гърди
• праз - 3 стръка
• моркови - 1 брой
• сол
• черен пипер
• бял пипер
• вино - 100 мл бяло
• чедър - 100 г
• кашкавал - 150 г
• пармезан - 100 г
• топено сирене - 120 г
• зехтин - 100 мл за готвене, или олио

Начукайте леко пилешкото и добре го овкусете със сол, черен пипер и бял пипер.

Загрейте мазнина в тиган и запържете пържолките равномерно от двете страни. Извадете ги и долейте още малко олио. Запържете накълцания праз и настъргания морков и ги овкусете с подправки.

В йенска тава с капак направете канапе от запържените зеленчуци. Отгоре подредете пържолите и залейте с виното. Върху тях разпределете филийки топено или пушено сирене.

Обилно поръсете с настъргания кашкавал, пармезан и Чедър. Сложете капака за йенската тава и сложете да се пече за 15 минути в силно загряна фурна.

След това махнете капака, намалете малко фурната и доопечете до лек загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с четири сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.