• пилешко месо - 1 пиле (около 1, 5 кг)
• лук - 2 глави
• чесън - 5 скилидки
• моркови - 2 броя
• целина - 150 г корен
• гъби - 150 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• домати - 4 броя или 1 буркан
• къри - 1 ч.л.
• риган - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• мазнина - за запържване

Почистете пилето и го разделете на порции. Овкусете го със сол и черен пипер и запържете до златисто парчетата в сгорещена мазнина. По желание го обезкостете и махнете кожата.

Долейте бялото вино и щом се поизпари, добавете накълцаните лук, чесън, моркови и целина и гъбите. Задушавайте до омекване на зеленчуците. Прибавете кърито, разбъркайте и сипете накълцаните домати.

Прибавете сол, черен пипер и риган и оставете ястието да покъкри за около 20-30 минути, докато (течността се изпари).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с бяло вино и къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.