• пилешко месо - 1 пиле (около 1.2 кг)
• лук - 2 стръка пресен
• тиквички - 2 броя
• гъби - 6 - 7 броя
• сол
• черен пипер
• за соса
• олио - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч. топло
• кашкавал - за поръсване

Сварете пилето в голяма тенджера, след което извадете и охладете. Отстранете кожата, костите и нарежете месото на парчета. Подправете със сол и черен пипер.

Запържете лука в олиото до златисто. Добавете чесъна и запържете за още малко. Поръсете със сол и черен пипер и добавете брашното, разбъркайте и след малко постепенно долейте прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Смесете в подходяща тава пилешкото, пресния лук, тиквичките, гъбите и залейте соса. Поръсете с кашкавала и изпечете в предварително загряна фурна на 200 градуса за 40 минути. Поднесете пилешкото с бял сос топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко с бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.