• пилешки филета - 4 бр. (2 пеперуди)
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• гъби - 100 г стерилизирани
• яйца - 2 бр.
• брашно
• галета
• сол
• черен пипер
• за соса
• гъби - 250 г стерилизирани
• брашно - 1 с.л.
• сметана - 250 мл за готвене
• бяло вино - 50 мл
• сол
• черен пипер

От филето оформете 4 пържоли, като ги изтъните с чукче. Посолете и поръсете с черен пипер.

В края на всяко филе сложете по парче кашкавал, топено сирене и нарязани гъбки. Завийте на стегнато руло.

Панирайте ги в брашно, яйца, галета и ги изпържете до златисто. Оставете да се отцедят върху кухненска хартия.

В тиган с малко масло задушете гъбите. Поръсете с брашното и разбъркайте добре. Налейте виното и след няколко минути добавете сметаната и подправки на вкус.

Разбъркайте добре, за да не останат бучки. Сервирайте ролетата със соса и задушени зеленчуци или пържени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко роле с топено сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.