• пилешко месо - 1 кг обезкостено
• зехтин - 50 мл
• горчица - 2 с.л.
• лимонов сок - от 1 лимон
• майорана - 1 ч.л.
• индийско орехче - ½ ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол
• вино - около 2 ч.ч. бяло или розе

Може да използвате готови пилешки филета или да обезкостите едно цяло пиле.

Разбийте добре зехтина с горчицата, лимоновия сок и добавете майораната, индийското орехче, смлените орехи , черен пипер и сол на вкус.

Намажете пилешките парчета с тази смес и ги сложете да престоят за 30 минути в хладилник направо в тавата, в която ще печете.

След това извадете, полейте с бяло вино или розе и сложете да се пекат на 180 градуса до готовност. На 2-3 пъти обливайте месото с винения сос.

Поднесете порция от пилешкото месо във вино със свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко месо във вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.