• пилешки бутчета - 2 бр.
• картофи - 700 г пресни
• олио - 4 - 5 с. л.
• лук - 1 голяма глава
• моркови - 1 бр.
• къри
• сол
• черен пипер
• риган
• магданоз
• кимион
• червен пипер - 1 ч. л.
• доматено пюре - 2 с. л.

Всяко бутче се измива и нарязва на три парчета. Картофите се измиват като леко се остъргват и нарязваме на едри парчета. Нарязваме лука на ситно, а моркова на полумесеци.

Месото се поръсва със сол, къри и черен пипер. Запържва се в загрято олио, докато побелее, изважда се в чиния.

В същата мазнина запържваме нарязан лук, след минута-две добавяме морков и картофи. Овкусява се със сол, черен пипер, риган, кимион.

Добавя се доматено пюре, червен пипер, разбърква се добре и сипваме гореща вода малко под продуктите. В широка тава се разпределя месото, а между него сипваме зеленчуците.

Поръсваме с магданоз и печем докато водата се изпари и остане с малко сос или на мазнина. Поднасяме поръсено с нарязан ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко месо с пресни картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.