• пилешко месо - 400 г филе
• лук - 1 главичка
• чушки - 4 бр. червени
• домати - 5 бр.
• олио - 100 гр.
• захар - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 3 - 4 зърна
• магданоз - 2 стръкчета

Измиваме и изчистваме чушките от семето.

Изпичаме ги и ги обелваме, след което ги нарязваме на парчета.

Обелваме доматите и ги нарязваме и тях на парчета.

В дълбок съд слагаме доматите и ги варим 10 минути. След това ги пасираме и слагаме нарязаните печени чушки, 3-4 лъжици олио, захарта, черните пиперчета и сол на вкус.

Нарязваме пилешкото месо на средни парчета. Нарязваме и лука на дребно.

В тиган сгорещяваме 4-5 супени лъжици олио и слагаме лука, а след това и месото - да се запържи.

Посоляваме леко. Пържим около 10 минути, след което прехвърляме месото при доматите и чушките.

Разбъркваме добре всичко и оставяме на огъня да къкри още 20-30 минути.

Разбъркваме от време на време.

Накрая прибавяме наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко месо с печени чушки и доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.