• пилешко филе - 2 парчета тип пеперуда
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л. смлян
• зехтин - 1 с.л.
• за соса
• домати - 400 г на кубчета
• чушки - 2 червени + 2 зелени
• лук - 2 зелени
• чесън - 2 скилидки
• риган - 1 ч.л. сух
• пушен червен пипер - 1/2 ч.л.

Поръсваме пилешкото месо със сол и черен пипер. Поставяме го в голям тиган с незалепващо покритие и го запържваме от всички страни, докато месото добие златист загар.

Прехвърляме го в съд с капак, за да го запазите топло.

Приготвяме соса. В същия тиган поставяме нарязаните на ивички чушки, полумесеците кромид лук и счукания чесън.

Пържим на средна сила на котлона около 5 минути. Прехвърляме доматите, поръсваме с подправките. Задушаваме под капак около 10 минути.

Връщаме месото в тигана и разбъркваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе в опушен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.