• зехтин - 4 - 5 с.л или олио
• пилешко филе - от едно пиле
• лук - 1 голяма глава
• моркови - 1 бр.
• гъби - 500 г печурки
• бульон - 200 мл пилешки
• прясно мляко - 250 мл или течна сметана
• брашно - 1 1/2 с.л.
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• сол
• бял пипер - на вкус

Запържих от едно пиле бялото месо, нарязано на хапки, след което добавих една голяма глава червен лук, един морков и половин килограм гъби, нарязани на едро, и сол, колкото обичате.

Добавих ги към месцето, като покъкриха около 10 минути, добавих 200 мл пилешки бульон. Оставих го още 10 минути и добавих 250 мл прясно мляко, защото нямах сметана и 1 и 1/2 ч.л. брашно. Ако се слага сметана, не се слага брашното.

След още 10 минути и сложих 100 г топено сирене, 100 г рендосан кашкавал и бял пипер. Да не забравим и капчица любов :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе със зеленчуци и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.