• пилешко филе - 2 бр.
• сушени домати - 6 - 7 бр.
• моцарела - 1 топче (125 г)
• босилек
• черен пипер
• зехтин
• ориз - 1 ч.ч.
• заквасена сметана - 100 г
• куркума
• сол

Нарязваме сушените домати и моцарелата на кубчета, а ако босилекът е пресен - на ситно. Заливаме със зехтин и разбъркваме.

На пилешките филета правим дълбок прорез напречно, осоляваме и подправяме с малко черен пипер и пълним с плънката.

Запечатваме отново филетата. Запичаме в предварително загрята фурна до златисто. Сваряваме ориза в съотношение с вода 1:3.

Добавяме щипка сол и щипка куркума. Ако е останала вода отцеждаме в гевгир. Разбъркваме със сметаната.

Сервираме в чиния ориза, а върху него и пилешките пълнени филенца. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе със сушени домати и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.