• пилешко филе - 300 г
• кромид лук - 1 глава
• картофи - 4 бр.
• зехтин - 50 г
• гъби - 200 г
• заквасена сметана - 200 г
• сол
• за марината
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• соев сос - 3 с.л.
• мащерка - 5 стръка
• чесън - 2 скилидки
• джоджен - 2 - 3 листа
• черен пипер - на вкус

Пилешкото филе се нарязва и начуква, за да станe още по-крехко, след което се накисва в марината.

Нарязваме мащерката, джоджена и чесъна на ситно и прибавяме соевия сос, виното и черния пипер. Във всичко това слагаме пържолите да киснат някъде около час.

През това време нарязваме лука, картофите и гъбите. Запържваме в зехтина лука, докато омекне, после слагаме картофите и гъбите.

Слагаме в тавичка за печене и нареждаме отгоре пилешкото филе, заливаме със сметаната. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе с картофи, гъби и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.