• пилешко филе - 1 бр. пеперуда
• зехтин - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• лук - 2 глави
• чесън - 2 стръка пресен
• гъби - 250 г печурки
• за кашкаваления сос
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кашкавал - 300 г настърган
• чубрица

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се грилова със зехтина на грил тиган или в уок с незалепващо покритие. Подправя се с малко черен пипер и сол. Когато месото се запечата, се добавят ситно нарязаните лук и пресен чесън, както и гъбите, нарязани на филийки.

Продуктите се готвят на умерен огън до готовност, като тиганът се разклаща от време на време.

Когато продуктите са готови, се заливат с прясното мляко и настъргания кашкавал, като за по-наситен вкус може да използвате Чедър.

Разбърквате, готвите до разтопяване на кашкавала. Подправяте с малко чубрица по желани е поднасяте пилешкото филе с гъби с гарнитура по избор - картофено пюре, пържени картофи, зеленчуци и др.

Да ви е вкусно!

Източник: Antoaneta Shtereva от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе с гъби и кашкавален сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.