• пилешко филе - 500 г
• магданоз - 1/2 връзка
• босилек - 3 - 4 стръка пресен
• риган - 1 ч.л.
• естрагон
• масло - 50 г
• за маринатата
• лимонов сок - сокът на 1 лимон
• зехтин - 2 с.л.
• горчица - 1 ч.л.
• чесън - 2 скилидки
• бял пипер
• сол

Продуктите за маринатата се разбърква, като предварително чесънът се пресова. Филето се начуква и се оставя в маринатата за 2-3 часа.

Магданозът и босилекът се нарязват на ситно, добавят се сухите подправки и разтопеното масло и се разбърква.

Филетата се подреждат плътно едно до друго. Намазват се със зелената паста и се навива на руло. Привързва се с домакински конец.

В намазнена тавичка се поставя месото и се пече в загрята на 200 градуса фурна, докато се зачерви.

Поднася се, нарязано на шайби, с гарнитура от варен ориз с царевица и червен фасул.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе с билки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.