• пилешко месо - 700 г филе
• бяло вино - 1 ч.ч.
• лук - 2 глави шалот
• масло - 30 г
• синьо сирене - 130 гр.
• сметана - 100 мл
• брашно - 1 с.л.
• олио - 50 мл
• сол
• черен пипер - 1 ч.л. прясно смлян
• копър - 1 връзка

Вземете пилешките гърди и всяка овкусете добре със сол и млян черен пипер.

Загрейте маслото с малко олио и запържете месото равномерно от всички страни. Извадете пилешкото в чиния.

В същия съд добавете още малко мазнина и запържете скълцания лук шалот.

Сипете брашното и разбъркайте с него, долейте виното, сметаната и синьото сирене. Разбъркайте отново и овкусете с подправките.

Разрежете на 2-3 парчета пилешките гърди. Прибавете ги в съда на котлона и леко разбъркайте.

Снемете пилешкото филе с бял сос от котлона и разбъркайте със скълцания копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе с бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.