• пилешко филе - 1 бр.(пеперуда)
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• брашно - 100 г
• сухари - 3 - 4 бр.
• масло - 30 г
• магданоз
• босилек
• сол
• зехтин
• авокадо - 1 бр.
• гауда - 50 г
• домат - 1 бр.

Нарязвам пилешките гърди на две, после още на две по дължината на филенцата, така че от една пеперуда да се получат 4 порции.

Разбивам двете яйца, прясното мляко, брашното, като разделям всичко в отделни съдове и собственоръчно направената галета.

За галетата сложих сухарите в блендера с магданоза, босилека и маслото.

Започнах да потапям филетата в брашното, в яйцата с млякото и после в галетата. Оттам в намаслената тавичка. Полях ги със зехтин и ги мушнах във фурната за 30-тина минути.

Като се запекоха, резнах на тънко авокадото, резенчета домат и настъргах гаудата, върнах само за 5 минути, колкото да се разтопи сиренето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко филе с авокадо и гауда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.