• пилешко бонфиле - 350 г
• броколи - 500 г средно голяма
• масло–2–3 с.л.
• течна сметана - 200 мл за готвене
• кисело мляко–1–2 с.л.
• чесън–1–2 скилидки
• копър–на вкус
• сол–на вкус
• черен пипер–на вкус
• олио –за пържене
• орехи

Пилешкото бонфиле се запържва в предварително загряно олио.

В друг подходящ съд се стопява маслото. Добавя се пресованият чесън, сметаната, киселото мляко, сол, черен пипер и нарязан копър.

В тавичка се сипва 1/3 от соса. Нареждат се пилешките филенца и се заливат с още 1/3 сос. Отгоре се разпределя броколито, предварително почистено и накъсано на розички.

Залива се с останалият сос.

Пече се в предварително загряна фурна на около 160 градуса. Малко преди да е напълно готово, се поръсва със счукани орехи и се допича на горен реотан.

Добър апетит!

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешко бонфиле с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.