• пилешки воденички - 500 г
• масло - 80 г
• червен пипер - 1 к.л.
• черен пипер
• сол
• чесън - 4 - 5 скилидки
• балсамов оцет - 1 с.л.
• универсална подправка - пикантина

Почистваме воденичките и ги измиваме. В тенджера поставяме готовите измити воденички с малко вода - колкото да се покрият. Започнат ли да завират ги отстраняваме от огъня.

Измиваме ги, наливаме отново вода с малко сол и ги оставяме да се сварят напълно. Когато са готови, ги изцеждаме.

Почистваме чесъна и го счукваме в хаванче. Смесваме го с балсамовия оцет. Готовата смес разбъркваме много добре.

В тиган разтопяваме маслото и го нагорещяваме. Изсипваме воденичките и ги оставяме да се готвят, докато хванат загар. Слагаме черния пипер и поръсваме с пикантината. Разбъркваме. Изсипваме чесъна и разбъркваме отново.

Премахваме от котлона. Сервираме така или по желание с подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки воденички с масло и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.