• пилешки воденички - 750 г
• кускус - 400 г
• кисели краставички - 7 бр.
• готварска сметана - 200 мл.
• чесън - 4 скилидки
• магданоз - 1/2 връзка
• бульон - 1 кубче пилешки
• сол
• олио

Пилешките воденички се измиват. Варят се. Когато водата заври се посолява. Кускусът се вари според указанията около 10 минути. В тиган се сипва малко олио. Слагат се воденичките да се запържат.

Чесънът се изчиства и се пресова на пресичка. Добавя се в тигана. Киселите краставички се нарязват на кубченца. Кускусът и киселите краставички се добавят в тигана. Разбърква се.

Добавя се готварската сметана. Бульонът се натрошава и се овкусява с него и със сол. Магданозът се мие и нарязва на ситно.

Добавя се малко преди кускусът да се отстрани от котлона. Разбърква се.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки воденички с кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.